冬季风暴停电怎么办：保暖、食物安全与发电机的致命禁忌

芝加哥的冬季风暴一来，降雪加上大风，停电并不罕见。电一停，暖气、照明、冰箱同时停摆，处置顺序要清楚：先顾食物安全与保暖，最后也是最要紧的，是避开发电机带来的一氧化碳风险，风暴过后最常见的二次伤害往往就出在这里。

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食物安全先记两个数：停电后冰箱不开门可保冷约4小时，装满的冷冻柜约48小时、半满约24小时。超过4小时且温度高于40°F的肉类、奶制品、切开的水果要丢弃，别用闻味道判断，致病菌不改变气味，看着没坏的食物照样可能已经不安全。停电期间尽量少开冰箱门，每开一次冷气就跑掉一截；提前把温度计放进冰箱最稳妥，复电后先看温度再决定去留。拿不准的食物，宁可扔掉，不要拿肠胃去试，尤其是给孩子与老人吃的。瓶装水与不开火就能吃的食品提前备一些，停电时就不必为了找吃的反复开冰箱。 保暖与防冻同样要动手：穿多层、关紧不用的房间，门缝塞毛巾挡风；严寒时让水龙头保持细流滴水防冻裂水管，已冻住的管子不要用明火烘烤，可用温和方式缓慢解冻，拿不准就请水管工处理。燃气灶不要用来取暖，长时间开着既耗氧又有安全隐患；用蜡烛照明要远离窗帘纸张，人离开房间就吹灭。

最要命的禁忌

发电机只能放在室外。一氧化碳无色无味，发电机、烧烤炉、露营炉只能在室外使用，离窗户至少20英尺，排气朝向背离房屋，放在车库里、哪怕开着车库门，也同样危险。家里装一氧化碳报警器并定期换电池，报警器响起或出现头晕、恶心等不适，要立刻到室外呼吸新鲜空气并求助，不要留在屋里找原因。这一条请务必讲给家里老人听，年年冬天都有人栽在这件事上。

对华人读者的参考

合租的留学生与独居长者，风暴预警出来时就先把手机与充电宝充满，手电、电池、饮用水与常用药放在顺手处；依赖电动医疗设备的家庭，提前与电力公司和亲友打好招呼，必要时先转移到有电的亲友家。恢复供电后逐个开启大功率电器，别同时启动造成浪涌，电暖器与空调错开几分钟再开。供电恢复、水管解冻之后，顺手去看看独居的邻居和长者邻居，敲个门确认平安，是社区里最实在的互助。 停电之前其实也有功课：气象预报说有大雪或冰冻天气时，提前给汽车加满油、备少量现金，把手电和电池收音机放在固定位置，收音机在手机没电、网络中断时仍能收到官方通报。独居者提前和一两位亲友或邻居约好，停电超过若干小时互通一个电话。如果停电持续时间很长，市县政府通常会开放临时取暖与充电场所，具体地点以市政通知与本地新闻为准，家里实在冷得待不住时不要硬扛，尤其是有老人和婴幼儿的家庭。复电之后也别急着放松：逐段检查水管有没有冻裂渗水，冰箱里在停电期间反复冻融的食物按前面的时限标准处理，发电机等室外温度降下来再收回存放，报警器电池顺手确认一次。 再说一个容易忽视的角落：车库与地下室。电动卷帘门在停电时打不开，多数门机配有手动释放拉索，平时先确认位置，真遇到全家被困或急需出车时才不至于手忙脚乱；地下室依靠电泵排水的家庭，停电又逢融雪时要留意积水，重要物品提前垫高。蜡烛与油灯尽量改用电池灯替代，实在要用，放在平稳、远离织物与纸张的位置，人睡前全部熄灭。食物方面，罐头与干粮这类常温储备在停电时最省心，平时按保质期滚动更换，风暴季到来之前检查一次，就不必在预警发布后去超市排队抢购。 要点回顾：冰箱保冷约4小时，过期易腐食物果断丢弃；多层保暖加滴水防冻，燃气灶不取暖；发电机只放室外、远离窗户；复电后电器逐个开，再去看看邻居。